戦争がつくった現代の食卓―軍と加工食品の知られざる関係

項目名 内容
管理ID TKFDBB-201707037
収録リスト名 2017年7月新刊図書リスト
マテリアルタイプ 図書
書誌大分類 政治学、経済学など広く社会科学に関するもの
書誌中分類 社会学、現代社会
書誌小分類
著者氏名 アナスタシア・マークス・デ・サルセド著・田沢恭子
訳者氏名
タイトル 戦争がつくった現代の食卓―軍と加工食品の知られざる関係
版次
雑誌・新聞名
出版社 白揚社
巻号
発行年月次 2017年7月
注記
ISSN
リンク先書評ID